編輯：新農(nóng)人
深圳通過先進(jìn)技術(shù)增強(qiáng)可追溯性，確保食品安全質(zhì)量。圖為平湖海吉星農(nóng)產(chǎn)品國際物流園。 深圳特區(qū)報(bào)記者吳鎧峰 攝
深圳認(rèn)證的首批市級(jí)“菜籃子”基地達(dá)70個(gè)，全市共關(guān)閉16家舊屠宰場，新建4家大型現(xiàn)代化生豬定點(diǎn)屠宰場全面投產(chǎn)。記者從昨日舉行的全市農(nóng)業(yè)工作會(huì)議上獲悉，深圳通過先進(jìn)技術(shù)增強(qiáng)可追溯性，確保食品安全質(zhì)量。副市長陳彪出席了會(huì)議。
會(huì)議傳達(dá)貫徹中央、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作會(huì)議精神，總結(jié)部署了全市農(nóng)業(yè)工作。陳彪指出，要正確把握農(nóng)業(yè)工作新常態(tài)，大力發(fā)展高科技農(nóng)業(yè)、生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)，支持龍頭企業(yè)發(fā)展。要保安全，強(qiáng)管理，抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和動(dòng)物疫病防控，從源頭上抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，同時(shí)加強(qiáng)基本農(nóng)田和專項(xiàng)資金監(jiān)管，提高資金使用績效。
擁有28個(gè)名牌農(nóng)產(chǎn)品
深圳主要農(nóng)產(chǎn)品年消費(fèi)為蔬菜150萬噸、生豬500萬頭、水產(chǎn)品30萬噸。為此，深圳積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，解決主要農(nóng)產(chǎn)品需求不斷增長與耕地面積不斷減少之間的矛盾，以此保供應(yīng)、穩(wěn)價(jià)格。
目前，深圳農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和“菜籃子”工程建設(shè)喜人。深圳現(xiàn)有國家級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)7家，省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)27家，農(nóng)業(yè)企業(yè)在市內(nèi)外創(chuàng)辦蔬菜、水果等生產(chǎn)基地共44萬畝，每年回運(yùn)蔬菜產(chǎn)品51萬噸，生豬基地每年回運(yùn)生豬130多萬頭，水產(chǎn)品基地5萬畝，每年回運(yùn)水產(chǎn)品15萬噸。
深圳實(shí)施品牌帶動(dòng)戰(zhàn)略，鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)企業(yè)上市做大做強(qiáng)，組織認(rèn)定第一批市級(jí)“菜籃子”基地70個(gè)。6家農(nóng)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)基地被認(rèn)定為廣東省“菜籃子”基地，深圳名牌農(nóng)產(chǎn)品總數(shù)累計(jì)達(dá)到28個(gè)，上市農(nóng)業(yè)企業(yè)5家。
關(guān)閉16家舊屠宰場
深圳產(chǎn)品質(zhì)量安全保障進(jìn)一步加強(qiáng)。目前，全市共關(guān)閉16家舊屠宰場，新建4家大型現(xiàn)代化生豬定點(diǎn)屠宰場全面投產(chǎn)。這4家新建屠宰場全部按照四星級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，主要生產(chǎn)設(shè)備都從歐洲進(jìn)口，采用了科技含量較高的生產(chǎn)工藝和設(shè)備，日屠宰生豬1.5萬頭，基本滿足市場需求。我市還組織開展生豬屠宰場專項(xiàng)整治行動(dòng)，駐場檢疫人員整體素質(zhì)和檢疫能力全面提高，同時(shí)采用一系列先進(jìn)技術(shù)提高生豬屠宰場的管理水平，切實(shí)增強(qiáng)了肉品的可追溯性。
截至去年底，福田區(qū)已基本實(shí)現(xiàn)活禽禁售，絕大部分檔口已完成升級(jí)改造并轉(zhuǎn)營生鮮家禽，少部分檔口轉(zhuǎn)行，共完成改造生鮮家禽經(jīng)營市場154個(gè)，關(guān)閉檔口74個(gè)，為深圳家禽集中屠宰生鮮上市工作全面鋪開積累了經(jīng)驗(yàn)。
“菜籃子”二維碼標(biāo)識(shí)
記者從會(huì)議上獲悉，深圳今年將力推“菜籃子”認(rèn)證基地二維碼標(biāo)識(shí)，這已被列為今年市政府118項(xiàng)民生實(shí)事之一。
市有關(guān)部門將組織開發(fā)市級(jí)“菜籃子”認(rèn)證基地公共服務(wù)微站，完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè)。據(jù)悉，我市將繼續(xù)開展第二批深圳市“菜籃子”基地認(rèn)定工作，計(jì)劃2015年新認(rèn)定深圳市“菜籃子”基地20個(gè)以上，并對(duì)已認(rèn)證的基地進(jìn)行監(jiān)督檢查，督促企業(yè)完善相關(guān)制度。
同時(shí)，我市將扶持農(nóng)業(yè)企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，加大農(nóng)業(yè)專項(xiàng)資金扶持力度。深圳將鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)企業(yè)異地發(fā)展規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和市內(nèi)加工配送基地，重點(diǎn)發(fā)展蔬菜、生豬、水產(chǎn)品等主要農(nóng)產(chǎn)品，推行產(chǎn)供銷一體化經(jīng)營。2015年計(jì)劃認(rèn)定10個(gè)以上市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。
深圳將創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品流通方式，推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”行動(dòng)，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域的電子商務(wù)應(yīng)用，精心培育和推廣名牌農(nóng)產(chǎn)品，滿足市民對(duì)高端、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求。（記者吳德群）
