編輯：新農(nóng)人
創(chuàng)意和科技，是保證都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)更健康、高品質(zhì)、可持續(xù)發(fā)展的“雙引擎”。“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)”是觀光休閑農(nóng)業(yè)高質(zhì)量、高品位、可持續(xù)發(fā)展的重要保證，是理念，是方法，是手段，也就是途徑。
1、在種植方式和方法上創(chuàng)意
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①在種植形式上創(chuàng)意
打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)“橫平豎直”的一壟一行的種植形狀，而是種成一種有特定含義和藝術(shù)圖案的形狀。如種成迷宮形、地圖形等等。比如玉米迷宮，在一片生長(zhǎng)成熟的玉米地里,人工造出一個(gè)迷宮。利用農(nóng)業(yè)的特性,將體驗(yàn)式旅游和身心拓展相結(jié)合的產(chǎn)物,讓人們?cè)谙硎茏匀伙L(fēng)光、農(nóng)業(yè)風(fēng)情的同時(shí)娛樂(lè)、休閑。
②在種植區(qū)域上創(chuàng)意
打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種地是種地、公園就是公園的形式，而是把種地按公園要就求設(shè)計(jì)，成為觀光休閑農(nóng)業(yè)園。園區(qū)內(nèi)所有的農(nóng)作物和基礎(chǔ)設(shè)施，既能讓人們觀賞、休閑，還能生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品。有的地方還按這個(gè)思路，將山區(qū)的一條溝、一個(gè)谷、甚至一個(gè)村莊、一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的各種資源，都按景區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計(jì)，使市民的觀光、休閑和農(nóng)民的生產(chǎn)、生活緊密結(jié)合。
③在種植的勞動(dòng)主體上創(chuàng)意
通過(guò)完善一定的基礎(chǔ)設(shè)施和宣傳，農(nóng)民和市民共同建設(shè)“市民菜園”，讓市民自己決定種植農(nóng)作物的品種，自己決定采摘收獲的時(shí)間，從而將市民回歸自然、體驗(yàn)農(nóng)耕文化、休閑健身以及食用絕對(duì)安全、鮮活農(nóng)產(chǎn)品等多種需求統(tǒng)一起來(lái)。
④在種植載體上進(jìn)行創(chuàng)意
打破農(nóng)作物必須種在田里的做法，而是將選擇(培育、馴化)合適的品種，種在不同形狀、顏色的花盤(pán)里，讓市民帶回家擺在客廳里，陽(yáng)臺(tái)上。既能觀賞，又能增氧、養(yǎng)眼，還能收獲，食用絕對(duì)鮮、活、放心的農(nóng)產(chǎn)品。
2、在種植品種及搭配上創(chuàng)意
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①在種植品種求新上創(chuàng)意
人們都是求新獵奇的，都是追求顏色鮮艷、氣味芬芳的。所以，誰(shuí)種植的品種能最早滿(mǎn)足消費(fèi)者這些需求，誰(shuí)就能贏得消費(fèi)者。
密云的紫海香堤是北京最大的薰衣草花園，景色優(yōu)美，空氣清新。園內(nèi)植物品種很多，莊園內(nèi)藝術(shù)氣息極濃，每個(gè)品種的花卉自然的一片片相接，渾然一體。園內(nèi)布局就像在古堡中一樣，精致的欄桿，竹子搭建的藤架，小巧的座椅還有潺潺的流水，每一樣都透著十足的溫馨和浪漫。
②在作物生長(zhǎng)過(guò)程中的顏色、高矮、大小等合理搭配上創(chuàng)意
觀光休閑農(nóng)業(yè)第一目標(biāo)是觀光休閑，所以種地就是建公園。過(guò)去城市中的公園建設(shè)叫園藝，也就是用藝術(shù)的思維和手法種植其中的一草一木，營(yíng)造一山一水，使其和諧統(tǒng)一，成為景觀。只不過(guò)傳統(tǒng)園藝用的材料多是只有觀賞功能的花草、樹(shù)木和石料，而觀光休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)用的材料，是既能觀賞又能收獲果實(shí)的農(nóng)作物。但是，為了達(dá)到觀賞的效果，必須選擇農(nóng)作物生長(zhǎng)過(guò)程中不同顏色、單株大小、個(gè)頭高矮等進(jìn)行合理搭配，使之在整個(gè)生長(zhǎng)季都能錯(cuò)落有致、賞心悅目、氣味怡人。
③通過(guò)成熟期不同的農(nóng)作物合理搭配創(chuàng)意
觀光休閑農(nóng)業(yè)當(dāng)中一個(gè)重要的內(nèi)容是采摘。消費(fèi)者的采摘欲望一年365天天天都可能發(fā)生，而農(nóng)作物的成熟是有季節(jié)性的。這樣，為了延長(zhǎng)采摘期，盡可能每時(shí)每刻都能滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求，就需要選擇不同成熟期的作物品種進(jìn)行合理搭配；在盡可能多的農(nóng)作物品種進(jìn)行搭配的基礎(chǔ)上，還可以在農(nóng)作物生長(zhǎng)規(guī)律允許的范圍內(nèi)，提早或推遲播種期，從而使收獲期更加延長(zhǎng)；有農(nóng)業(yè)大棚和日光溫室的地方，還可以通過(guò)設(shè)施農(nóng)業(yè)，將這種創(chuàng)意方法發(fā)揮的淋漓盡致。
3、在農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)方法和策略上創(chuàng)意
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①通過(guò)各種節(jié)慶活動(dòng)進(jìn)行創(chuàng)意
如大興舉辦多年的西瓜節(jié)，就是政府搭臺(tái)、農(nóng)民賣(mài)瓜，市民過(guò)節(jié)————在田間地頭，又吃又喝又樂(lè)，又呼吸新鮮空氣，大家一舉多得。
②通過(guò)觀光采摘進(jìn)行創(chuàng)意
開(kāi)展觀光采摘，實(shí)實(shí)在在是農(nóng)民的一個(gè)偉大創(chuàng)意。因?yàn)樵诖艘郧暗霓r(nóng)產(chǎn)品，都是農(nóng)民千辛萬(wàn)苦的收獲下來(lái)，再百里迢迢運(yùn)到城里。而開(kāi)展采摘，農(nóng)民省下了勞動(dòng)力，又省了運(yùn)輸費(fèi)；市民呢？既體驗(yàn)了收獲的喜悅，又鍛煉了身體。一種極佳的城鄉(xiāng)統(tǒng)籌、買(mǎi)賣(mài)雙方共贏的組合形式，如果再把環(huán)境因素加上，就是多贏。
③通過(guò)與健身休閑等項(xiàng)目有機(jī)結(jié)合進(jìn)行創(chuàng)意
為了豐富采摘、休閑內(nèi)容，延長(zhǎng)消費(fèi)者在園區(qū)里的滯留時(shí)間，不少園區(qū)在不影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的前提下，增加了比較完善的健身項(xiàng)目。有的園區(qū)還在果樹(shù)旁、田間路邊，搭起了小木屋或帳篷，滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求。
4、在產(chǎn)品功能的拓展上創(chuàng)意
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傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品收獲以后，只有食用的功能，而經(jīng)過(guò)創(chuàng)意，賦予它文化元素或特殊含義，便會(huì)身價(jià)倍增。
①做成藝術(shù)品。
如北京延慶，將各種豆子合理搭配，便成了妙趣橫生的豆塑畫(huà)。而門(mén)頭溝的農(nóng)民，將麥秸精挑細(xì)選，合理加工，便成了質(zhì)地高雅的麥秸畫(huà)。除這些外，藝術(shù)南瓜、藝術(shù)葫蘆等，不勝枚舉。
②做成禮品。
有兩方面的創(chuàng)意。
一是做成有特指的禮品，如通過(guò)多種手法，在農(nóng)產(chǎn)品的果實(shí)上刻字，特定時(shí)間送給特定的消費(fèi)者，如“人名”、“壽”、“生日快樂(lè)”，等等。
二是做成節(jié)假日禮品。中國(guó)人禮數(shù)多，節(jié)假日對(duì)親戚、朋友、同事都要表示一下。滿(mǎn)足這種需求的，過(guò)去多用工業(yè)品。然而，時(shí)間長(zhǎng)了，禮品多了，工業(yè)品便失去了價(jià)值。只有農(nóng)產(chǎn)品，才能及時(shí)送，及時(shí)消費(fèi)，下次再送，還有需要。
③做成功能食品
過(guò)去的農(nóng)產(chǎn)品，只追求質(zhì)量好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而追求對(duì)人體保健功能價(jià)值的不多。隨著“既要小康，又要健康”等“雙康”社會(huì)的到來(lái)，人們將在追求農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的基礎(chǔ)上，根據(jù)人體的個(gè)性化差異，進(jìn)一步追求農(nóng)產(chǎn)品對(duì)人體健康的功能價(jià)值，將是一個(gè)方向。所以，將農(nóng)產(chǎn)品的各種食療功能挖掘出來(lái)，整理起來(lái)，宣傳出去，在農(nóng)產(chǎn)品的介紹中注明，將會(huì)產(chǎn)生新的市場(chǎng)空間。
