2014
11月19號
加拿大農(nóng)業(yè)哪里強？
編輯：新農(nóng)人
編輯：新農(nóng)人
加拿大擁有得天獨厚的廣闊土地及純凈水資源，是世界上農(nóng)業(yè)最發(fā)達、農(nóng)業(yè)競爭力最強的國家之一。包含肉牛、花卉、西洋蔘、有機農(nóng)業(yè)以及能源農(nóng)場推展都領(lǐng)先全球。目前加拿大農(nóng)場及牧場不僅具有世界先進水平，而且代表了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。國內(nèi)農(nóng)人想讓產(chǎn)業(yè)晉級，加拿大農(nóng)業(yè)考察值得推薦！
先進的肉牛養(yǎng)殖技術(shù)
加拿大幅員廣闊，牧業(yè)非常發(fā)達。從肉牛的選種到飼養(yǎng)，甚至到后端的肉品加工都在歐美先進國家牧業(yè)占有領(lǐng)先地位。
未來隨著人民生活水平的提高，飲食習慣逐漸改變，國內(nèi)市場對牛肉的需求量在不斷增加，牛肉價格將不斷上漲，但國內(nèi)目前的小規(guī)模肉牛養(yǎng)殖模式已經(jīng)嚴重滯后于市場需求。
很多投資者已緊抓商機開始投身到肉牛養(yǎng)殖行業(yè)，為了促進中國養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展，及早向加拿大考察引進先進的大規(guī)模肉牛養(yǎng)殖技術(shù)，迎接肉品市場起飛的先機。
花卉生產(chǎn)與銷售系統(tǒng)化
加拿大的盆栽鮮花技術(shù)極其先進，栽植培育技術(shù)發(fā)達，設(shè)備現(xiàn)代化。加拿大雖素以漫長的冬季著稱，這里的鮮花卻四時不斷，加拿大的花農(nóng)，無論外界氣候如何寒冷，總能長時間、大面積地生產(chǎn)種植鮮花。
鮮花的培育流程看似簡單，實則復雜，涉及到建筑工程、自動化控制、花卉栽種培育、園藝景觀、溫室等多種技術(shù)多個方面，要建立一個高效、美觀、經(jīng)濟實惠、環(huán)保有機、適應(yīng)性強的花卉培育基地，不是一件容易的事情。
但在歐美等所得較高的先進國家，鮮花的價格高昂，對鮮花的需求也相當龐大，營銷市場早已建立有系統(tǒng)的去化機制。 隨著中國國民生產(chǎn)總值的迅速提高，國內(nèi)人民生活水平日新月異，消費水平隨之猛漲，生活品味自然也是更上一層樓，人們越來越講究生活環(huán)境的美化和家居環(huán)境的布置，在這樣的背景下，中國的鮮花盆栽產(chǎn)業(yè)迅速崛起，將呈現(xiàn)出欣欣向榮，蓬勃發(fā)展的勢頭。
可以預料，該行業(yè)在崛起的中國勢必發(fā)展后勁十足，前景不言而喻。學習加拿大的先進花卉栽培技術(shù)，及早著手，跟上未來市場商機。
有機肥料/飼料/生物農(nóng)藥生產(chǎn)專利
加拿大積極發(fā)展天然有機農(nóng)業(yè)，因此在有機肥料、飼料、生物農(nóng)藥皆擁有不少先進專利。新型生物循環(huán)技術(shù)簡便易學，且生產(chǎn)周期短、生產(chǎn)成本低廉；且原料為廢物利用，對生產(chǎn)廠地的要求不高，可以從小工廠起步；生產(chǎn)出來的環(huán)保產(chǎn)品無毒無害，價格適中，在銷售市場上前景廣闊。
對于目前全球食品市場掀起有機熱潮的時機，愈早搶占有機生產(chǎn)的源頭，愈能掌握致富機會。
先進的能源農(nóng)場
近年來，隨著人力以及能源價格的上漲，各國普遍農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本不斷增高，尤其是在加拿大這樣氣候寒冷的國度。因此，追求低能源高效率地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成為了諸多科學家和農(nóng)場主共同追求的目標。
一般在世界各國，能源都是以開采提煉的形式進行開發(fā)，如煤或石油等。但在加拿大，有著先進技術(shù)能以低廉的價格種植出能源，同時改造土壤。
加拿大農(nóng)業(yè)專家近來開發(fā)出一種新型能源農(nóng)場，即在各種土壤的土地上種植野生草馴化的草種（包括象鼻草）。每一到兩年收獲一次，可生長20年，草可長到一米到兩米高。此種草具有產(chǎn)量大，生命力強，管理簡單，對土壤和氣候要求不高等優(yōu)勢。
收獲的草可制成顆粒狀的燃料，提煉柴油等能源；每四畝地可提供一畝地長年的的溫室能量供應(yīng)，同時還可進行工業(yè)深加工，用途極其廣泛，并可改造土壤，提高土壤的有機質(zhì)含量。在加拿大，此能源農(nóng)場具有廣闊的發(fā)展前景，并得到政府和科技部門的大力支持以及農(nóng)場主的信賴。加拿大-中國農(nóng)業(yè)和食品發(fā)展交流中心也希望能夠用這項技術(shù)幫助中國綜合利用土地和土壤改造。
西洋蔘生產(chǎn)的獨特經(jīng)驗
加拿大目前是全球西洋蔘最大的生產(chǎn)國，平均年出口約2000噸，其中85%來自安大略省，15%來自卑詩省。清澈的水質(zhì)、低人口密度及極微的污染，尤其是加拿大安大略省之土壤、氣候、環(huán)境都適宜培育出最佳質(zhì)量之西洋蔘。
在卑詩省，西洋蔘產(chǎn)地主要集中在甘碌(Kamloops)地區(qū)，當?shù)貧夂蚋稍锷儆?，夏熱冬寒，特別適宜栽種西洋蔘。在諸多西洋蔘場中，有不少是華裔經(jīng)營。而在組團前往加拿大地區(qū)旅程中，參觀西洋蔘場和品嘗西洋蔘茶，也是受歡迎的節(jié)目。
西洋蔘的經(jīng)濟價值高，《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載人蔘：『補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目、開心、益智、久服輕身延年』。且人蔘對治療慢性肺感染、阿茲海默氏癥等具功效，已引起美國國家補充替代醫(yī)學中心等研究單位的重視。
有鑒于西洋參的主要消費者為華人，并且主要市場在中國。但同樣位在相同緯度的蔘產(chǎn)區(qū)，中國生產(chǎn)的速度仍不及市場擴展的需求，據(jù)測算我國每年消費掉西洋參超過600噸干參，占世界產(chǎn)量的37.5％。今后幾年，世界西洋參市場仍將擴大，面且在中國市場的發(fā)展速度最快。無論是想投資生產(chǎn)或是考察生產(chǎn)經(jīng)驗，最佳首選就是加拿大。
