2020
04月24號(hào)
“稻-稻-薯”高效產(chǎn)糧模式釋放“粵西糧倉(cāng)”超百萬(wàn)畝土地潛能
編輯：新農(nóng)人
編輯：新農(nóng)人
踏上廣東湛江的紅土地冬種馬鈴薯后，年輕的黑龍江農(nóng)民小常對(duì)于“藏糧于地”有了新認(rèn)識(shí)。
4月中旬，小常的老家尚未開(kāi)始春耕，遂溪縣城月鎮(zhèn)石塘村的粵黑合作“稻-稻-薯”高效生產(chǎn)示范基地(下簡(jiǎn)稱(chēng)“示范基地”)里，禾苗生機(jī)勃勃。兩個(gè)月前，這片水稻田剛剛收獲一造馬鈴薯，小常每天在地頭收薯發(fā)貨，忙得不亦樂(lè)乎?！斑@兒的土地一年能種三造糧食，閑著可惜！”
“越是面對(duì)風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)，越要穩(wěn)住農(nóng)業(yè)，越要確保糧食和重要副食品安全?！睆V東省委省政府認(rèn)真貫徹習(xí)近平總書(shū)記的重要指示，千方百計(jì)穩(wěn)住農(nóng)業(yè)基本盤(pán)，把高標(biāo)準(zhǔn)備春耕作為糧食穩(wěn)產(chǎn)保供、當(dāng)好“壓艙石”的第一場(chǎng)硬仗來(lái)打。
遂溪縣的“稻-稻-薯”示范基地是近年來(lái)粵黑合作推進(jìn)“北薯南種”的一項(xiàng)新碩果，對(duì)于保障糧食安全意義重大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，湛江市常年稻作區(qū)面積150萬(wàn)-160萬(wàn)畝，冬季閑置稻田80萬(wàn)-90萬(wàn)畝，適宜冬種馬鈴薯的有40萬(wàn)-50萬(wàn)畝，加上旱坡地，適宜種植馬鈴薯的土地超過(guò)100萬(wàn)畝。在馬鈴薯成為國(guó)家第四大主糧的背景下，粵黑合作實(shí)施“北薯南種”項(xiàng)目、推廣“稻-稻-薯”高效生產(chǎn)模式，將有效盤(pán)活雷州半島豐富的冬閑田資源，使“粵西糧倉(cāng)”釋放出更大的糧食生產(chǎn)潛能。
粵黑合作 南北共贏
“‘北薯南種’迎來(lái)發(fā)展升級(jí)，正趕上了粵黑兩省深化合作的東風(fēng)！”黑龍江省綏化市望奎縣人大常委會(huì)副主任李亞文深感幸運(yùn)。
2015年以來(lái)，每年?yáng)|北進(jìn)入冬閑之際，她便帶領(lǐng)家鄉(xiāng)一批農(nóng)民南下廣東遂溪種植馬鈴薯，先后帶動(dòng)上百戶(hù)貧困戶(hù)脫貧增收。2017年，粵黑兩省正式建立對(duì)口合作關(guān)系?！逗邶埥∨c廣東省對(duì)口合作2018年重點(diǎn)工作計(jì)劃》提出，“加強(qiáng)兩省在基地建設(shè)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)、三產(chǎn)融合、鄉(xiāng)村振興等方面的理念和先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)交流，引導(dǎo)黑龍江省新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體在廣東省擴(kuò)大馬鈴薯基地建設(shè)”。
糧食安全是頭等大事。隨著勞動(dòng)力成本不斷提高和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格不斷攀升，水稻等糧食作物增產(chǎn)空間小、難度大，保障糧食安全需另辟蹊徑。馬鈴薯作為國(guó)家第四大主糧，產(chǎn)量高，經(jīng)濟(jì)效益好。為此，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳交流合作部門(mén)于2018年秋提出將“北薯南種”模式升級(jí)為“稻-稻-薯”高效產(chǎn)糧模式，由黑龍江省望奎縣龍薯現(xiàn)代農(nóng)業(yè)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社聯(lián)社(下簡(jiǎn)稱(chēng)“龍薯聯(lián)社”)、廣東粵良種業(yè)有限公司(下簡(jiǎn)稱(chēng)“粵良種業(yè)”)、遂溪縣一畝田萬(wàn)禾農(nóng)業(yè)科技公司(下簡(jiǎn)稱(chēng)“一畝田”)共建示范基地，廣東省財(cái)政給予400萬(wàn)元啟動(dòng)資金。
項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)中，李亞文帶領(lǐng)的龍薯聯(lián)社繼續(xù)發(fā)揮種植馬鈴薯的專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)；粵良種業(yè)作為廣東省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、育繁推一體化種子骨干企業(yè)，在種苗培育、高效栽培、應(yīng)用推廣、市場(chǎng)銷(xiāo)售等方面提供技術(shù)保障；一畝田則為該項(xiàng)目插上“互聯(lián)網(wǎng)+”翅膀，提供農(nóng)產(chǎn)品大數(shù)據(jù)傳輸與網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)等服務(wù)。
冬閑田種薯 減肥又增收
湛江冬季閑置稻田和冬季閑置旱地超100萬(wàn)畝，在冬種辣椒、茄子、冬瓜等外運(yùn)蔬菜產(chǎn)業(yè)日益受到挑戰(zhàn)的情況下，做大冬種馬鈴薯產(chǎn)業(yè)迫在眉睫。
粵良種業(yè)總經(jīng)理劉康平介紹，“優(yōu)質(zhì)稻-優(yōu)質(zhì)稻-馬鈴薯”三造水旱輪作，可改善農(nóng)田土質(zhì)和生態(tài)，減少土壤病，從而提高作物產(chǎn)量和質(zhì)量，惠州、江門(mén)等冬種馬鈴薯主要產(chǎn)地已證明這是一種成熟的高效種植模式。湛江冬種馬鈴薯有十多年歷史，但種植面積徘徊在2萬(wàn)-3萬(wàn)畝，主要分布于遂溪縣，以旱坡地種植為主，冬閑田種植較少。
“湛江冬種馬鈴薯產(chǎn)業(yè)雖然起步較晚、基礎(chǔ)薄弱，但前景十分廣闊?！眲⒖灯街赋?，湛江冬季光溫條件及紅壤土適宜種植薯類(lèi)；冬種馬鈴薯收獲上市時(shí)間比其他產(chǎn)區(qū)提前約10天，有價(jià)格優(yōu)勢(shì)；湛江港作為全國(guó)20個(gè)沿海主要樞紐港之一，區(qū)位優(yōu)勢(shì)很明顯。
對(duì)于李亞文和龍薯聯(lián)社成員而言，稻田冬種馬鈴薯是個(gè)新鮮活。為了學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，他們?cè)诨浟挤N業(yè)副總經(jīng)理、廣東海洋大學(xué)農(nóng)學(xué)院原院長(zhǎng)郭榮發(fā)的指引陪同下，赴惠東、恩平等地先后調(diào)研4次，并進(jìn)行試種研究，提煉出一套標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)。
2019年6月，位于遂溪縣城月鎮(zhèn)石塘村的“稻-稻-薯”示范基地正式落成，總面積約800畝?；浟挤N業(yè)在基地種植晚稻760畝，全部選用早熟、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)水稻新品種。郭榮發(fā)指出，按每造作物生長(zhǎng)期110天計(jì)算，一年三造約330天，時(shí)間非常緊湊?！胺N水稻的方法，一是育秧移栽，可以搶10天時(shí)間；二是用早熟種，一造生長(zhǎng)期90多天?！碑?dāng)年10月，基地迎來(lái)了首輪收獲。晚稻平均每畝生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻谷420公斤，平均每畝產(chǎn)值超1400元，每畝利潤(rùn)超500元。
水稻田剛收獲不久，又拉開(kāi)了馬鈴薯播種的序幕。2019年11月，龍薯聯(lián)社與粵良種業(yè)聯(lián)合種植馬鈴薯710畝。李亞文表示，在整地這項(xiàng)技術(shù)活上，龍薯聯(lián)社發(fā)揮了專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)，來(lái)自黑土地的打地機(jī)、起壟機(jī)在水稻田里作業(yè)自如，水肥管理上則采用水肥一體化滴灌技術(shù)。
今年2月，冬種馬鈴薯喜迎豐收。基地平均畝產(chǎn)超2300公斤，平均每畝產(chǎn)值7360元，每畝利潤(rùn)超3000元。“第一年在摸索階段，效果已經(jīng)很不錯(cuò)，雖然產(chǎn)量與惠東、恩平相比還有差距，但在遂溪發(fā)揮了很好的示范作用。”對(duì)于稻田冬種馬鈴薯，李亞文信心滿(mǎn)滿(mǎn)。
第一年的“稻-稻-薯”項(xiàng)目實(shí)踐探索打開(kāi)了良好局面。郭榮發(fā)告訴記者，“稻-稻-薯”模式預(yù)計(jì)一年畝產(chǎn)值達(dá)1萬(wàn)元，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。
3月底，示范基地完成了水稻春播春種工作，目前禾苗長(zhǎng)勢(shì)喜人?！坝捎诙N馬鈴薯施用大量有機(jī)肥，這一造的水稻施肥量減了大半。”郭榮發(fā)告訴記者，稻薯輪作有利于減少化肥用量，改善農(nóng)田土質(zhì)，提高生態(tài)效益。
5G集數(shù)據(jù) 直播拓銷(xiāo)路
示范基地內(nèi)，田頭隨處可見(jiàn)高清攝像頭、環(huán)境監(jiān)測(cè)節(jié)點(diǎn)、蟲(chóng)情測(cè)報(bào)燈等數(shù)據(jù)采集設(shè)備?！艾F(xiàn)正打造5G農(nóng)業(yè)示范基地?！币划€田“稻稻薯數(shù)字農(nóng)業(yè)平臺(tái)”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人徐卓介紹，這些設(shè)備采集到的前端數(shù)據(jù)，不久后將通過(guò)5G設(shè)備傳輸?shù)綌?shù)據(jù)中心，進(jìn)行大數(shù)據(jù)管理，達(dá)到對(duì)“稻-稻-薯”種植生產(chǎn)環(huán)境的智能感知、智能預(yù)警、智能決策、智能分析等，管理人員可遠(yuǎn)程對(duì)農(nóng)田進(jìn)行日常管理。
“今年受疫情影響，工廠復(fù)工較遲，對(duì)加工薯有一定影響，但鮮食薯銷(xiāo)售很順利?！崩顏單呐d奮地說(shuō)，“廣東走在前頭的‘直播帶貨’，讓我也當(dāng)了一回主播！”今年2月，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳搭建“保供·穩(wěn)價(jià)·安心”平臺(tái)，李亞文在該平臺(tái)直播，短短一小時(shí)，共有5661名采購(gòu)商進(jìn)入直播間，產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接場(chǎng)面十分火熱。“通過(guò)在平臺(tái)直播和發(fā)布銷(xiāo)售信息，‘稻-稻-薯’項(xiàng)目吸引了大量采購(gòu)商。”李亞文表示，不到半個(gè)月時(shí)間，基地生產(chǎn)的馬鈴薯銷(xiāo)售一空，供不應(yīng)求。
“粵黑合作‘稻-稻-薯’高效生產(chǎn)示范項(xiàng)目落地湛江，解決了黑龍江‘冬閑’勞動(dòng)力問(wèn)題，也盤(pán)活了湛江的‘冬閑’土地資源，實(shí)現(xiàn)南北合作共贏?！闭拷修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)梁孟明表示，項(xiàng)目還促進(jìn)了湛江產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，為農(nóng)民提供了增收機(jī)會(huì)，為決勝全面建成小康社會(huì)、決戰(zhàn)脫貧攻堅(jiān)注入動(dòng)力。
農(nóng)戶(hù)在示范基地收馬鈴薯
來(lái)源：南方農(nóng)村報(bào)
